Торговая марка «Наша Булочка» уже давно стала известной в городе Чернигове и за его пределами. Панировочные сухари, выпускаемые ООО "Наша Булочка", пользуются неизменным успехом у производителей мясных и рыбных полуфабрикатов. Данные виды продукции отлично подходят как для отечественных, так и для импортных панировочных машин. Мы уверенны, что наша продукция принесет вам не только удовольствие, но также “заряд“ бодрости и здоровья!
было основано в 2001 г. В начале своей деятельности предприятие вырабатывало четыре наименования хлебобулочных изделий, что составляло около двухсот сорока килограмм продукции в сутки. К концу четвертого года своей деятельности после разработок и внедрений, ассортимент был увеличен до пятидесяти шести наименований и в сутки производилось свыше пяти тонн продукции.
предприятие расширилось: были увеличены производственные площади более чем в два раза, где были установлены новые ротационные и подовые печи, а также другое технологическое оборудование, что позволило увеличить ассортимент и объемы производства.
За весь период работы предприятия было разработано и внедрено в производство более 100 наименований хлебобулочной, более 10 видов сухарной продукции, порядка 10 видов хлебных палочек и более 30 наименований кондитерских изделий. И мы продолжаем создавать новые виды продукции.
Сырьё используемое в производстве проходит строгий входной контроль. Мы работаем только с отечественными производителями муки и не используем генетически модифицированные продукты.
Наша фирма выпускает более 20 различных видов панировочных сухарей, поэтому на сайте представлены только основные из них.
В производстве полуфабрикатов чаще других используют фракции:
0.2, 0.4, 0.6 или 0.8 мм - для закладки во внутрь в качестве замены основного сырья;
1.0, 1.2, 1.5, 2.0 или 3.5 мм - для панирования кулинарных изделий.
Наиболее востребованы потребителями фракции 1.2 и 1.5 мм которые в основном используют для нанесения панировки машинами.
Муку пшеничную высшего сорта
Муку пшеничную первого сорта
Муку ржаную
Дрожжи
Соль «Экстра»
Соль крупного помола
Специи
Пищевые красители
Мешки полипропиленовые:
(55х105 см или 66х100 см)
Мешки бумажные 3х-слойные (50х100 см)
Хлебобулочная продукция
Хлебопекаарное оборудование
16 лет безупречной работы
Мы уверенны, что наша продукция принесет вам не только удовольствие, но также “заряд“ бодрости и здоровья!